フライパン一つで調理できる韓国っぽ料理!豚トマキムチ丼

韓国風レシピ

豚トマキムチ丼

丼でも、おかずでも!野菜も摂れる簡単レシピ !

トマトとほうれん草でいつもとはひと味違う豚キムチに!

食器もどんぶり茶碗だけで済むし、フライパン一つで調理できるので一人暮らしの夕食にもお勧め♪

豚トマキムチ丼 【材料】

1~2人分
・豚小間切れ肉 150g
・ほうれん草 60g
・玉ねぎ 1/4個(約40g)
・トマト 1/2個
・白菜キムチ 50g
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩  少々
・こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
・ごはん  適量

お手軽度 ★★☆☆☆

豚トマキムチ丼【下準備】

①ほうれん草を切る

フライパンにお湯を沸かし、ほうれん草を入れて30秒程さっとゆで、冷水にとり水気をよく絞って3cm長さに切る。
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②玉ねぎとトマトを切る。

玉ねぎは縦薄切り、トマトはひと口大に切る。

豚トマキムチ丼【作り方】

①玉ねぎと豚肉を炒める

フライパンの水気をふき油を入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、豚肉を加えて塩、こしょうをふり、酒を加えて色が変わるまで炒め合わせる。

②残りの具材を炒める

白菜キムチ、下準備①のほうれん草、トマト、砂糖を加えてトマトがくずれるまで炒め、しょうゆを加えてなじませる。

③器に盛り付ける

器にごはんを盛り、②をのせて完成。

MEMO

トマトはミニトマトを半分に切って使うのもOK。

コーンを加えたり、豚肉を鶏肉に変えたりして、アレンジしても面白いですよ♪

豚トマキムチ丼の食材を韓国語で言ってみよう♪

豚トマキムチ丼の材料を韓国語で言ってみよう♪

豚小間切れ肉 돼지고기
ほうれん草 시금치
玉ねぎ 양파
トマト 토마토
白菜キムチ 배추김치
맛술(요리술)
砂糖 설탕
しょうゆ 간장
후추
こしょう 후추
ごま油 참기름
ごはん

豚トマキムチ丼の動画でみてみよう

↓動画で詳しく見たい方はこちらをどうぞ♪
【韓国風レシピ】豚トマキムチ丼

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