コチュジャンとめんつゆのコラボ!お家で簡単ちょい辛ビビンそうめん

韓国風レシピ

ちょい辛ビビンそうめん

スーパーやコンビニでめんつゆのついてるそうめんを買ってくれば、火を使わずに調理もできちゃう。

夏の暑い時期に、さっぱりちょっぴり辛い韓国のそうめんはいかがでしょう。

ちょい辛ビビンそうめん♪

↓動画で詳しく見たい方はこちらをどうぞ♪
ちょい辛ビビンそうめん

ちょい辛ビビンそうめん【材料】

1人分
・そうめん(乾麵) 100g
・サラダチキン 適量
・レタスのせん切り 適量
・きゅうりのせん切り 適量
・ミニトマト 適量
・ゆで卵  1/2個分
■合わせダレ
・コチュジャン 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
・水 大さじ1
・ごま油 小さじ1/4

お手軽度 ★☆☆☆☆

ちょい辛ビビンそうめん【作り方】

①下準備をする

サラダチキンは食べやすい大きさに裂き、レタス、きゅうりは、せん切りにする。ミニトマトとゆで卵は縦半分に切っておく。
合わせダレの材料を全て入れて、混ぜ合わせておく。

②そうめんをゆでて、和える

そうめんを表示通りにゆで、冷水にさらしてザルにあげ、絞るようにしっかり水気をきってボウルに移す。


合わせダレの2/3量を加えてよくあえる。

③器に盛りつける

②を器に盛り、サラダチキン、レタス、きゅうり、ミニトマト、ゆで卵をのせ、残りの合わせダレをかけて完成。

MEMO

コチュジャンの量はお好みで調整してみてください。
お酢を少し入れるとさっぱりな味に仕上がります。

【食材の韓国語】ちょい辛ビビンそうめん を韓国語で言ってみよう♪

ちょい辛ビビンそうめんの材料を韓国語で言ってみよう♪

そうめん 소면
サラダチキン 편의점 닭가슴살
レタス 양상추
きゅうり 오이
ミニトマト 방울토마토
ゆで卵 삶은 달걀
コチュジャン 고추장
鶏ガラスープの素 닭고기수프
砂糖 설탕
めんつゆ 멘쯔유
ごま油 참기름

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