【2026年最新】ソウルのミシュラン絶品グルメガイド｜人気店＆おすすめ店

2026.04.15

韓国グルメ

この記事の目次

【2026年最新】ソウルのミシュラン絶品グルメガイド｜人気店＆おすすめ店
ミシュランとは？ソウル旅行でチェックしたい絶品グルメの魅力
ソウルでおすすめのミシュラン掲載店5選
ソウルでミシュラングルメを楽しむコツ
【まとめ】【2026年最新】ソウルのミシュラン絶品グルメガイド｜人気店＆おすすめ店

【2026年最新】ソウルのミシュラン絶品グルメガイド｜人気店＆おすすめ店

グルメ好きにとって外せない美食の街、韓国・ソウル。

旅行の楽しみは観光だけでなく、「何よりもグルメ」という方も多いのではないでしょうか。

ソウルには世界的に評価されるレストランも数多く集まっており、中でも注目したいのが、世界的グルメガイドとして知られるミシュランガイド掲載店です。

この記事では、ソウルで訪れたいミシュラン掲載の人気店やおすすめ店を厳選してご紹介します。

旅行中に立ち寄りやすいお店を中心に、初めての方でも楽しめる情報をまとめているので、ぜひ参考にしてみてください。

ミシュランとは？ソウル旅行でチェックしたい絶品グルメの魅力

引用元：NAVER Map
https://naver.me/502X2a8E

世界中の美食家から信頼を集めているミシュランガイドは、フランスのタイヤメーカー「ミシュラン社」が発行しているグルメガイドです。

ミシュランでは、料理の質や技術、独創性、価格とのバランスなどを総合的に評価しており、特に優れたレストランには星が与えられます。

「一つ星」「二つ星」「三つ星」という評価は世界共通の基準のため、星付きのお店には多くの美食家が訪れるのが特徴です。

さらに、ミシュランには星付き以外の評価として「ビブグルマン」も存在します。

ビブグルマンとは、手の届きやすい価格で質の高い料理が楽しめるお店に与えられる評価で、コストパフォーマンスの高さが魅力です。

高級店だけでなく、地元で愛される実力店も多く選ばれているため、ビブグルマンこそ、旅行中にも気軽に訪れやすくおすすめです。

ソウル旅行でミシュラン掲載店をチェックする最大のメリットは、多くの人に評価されている「美味しさ」を体験できる点です。

限られた旅行期間の中では、新しいお店に挑戦するのも楽しみですが、失敗しない確実な美味しさを選ぶことも大切です。

ソウルでおすすめのミシュラン掲載店5選

引用元：NAVER Map
https://naver.me/x7nIOjTg

ソウルでおすすめのミシュラン掲載店5選をご紹介します。

今回は、旅行中でも訪れやすいビブグルマンを獲得しているお店を中心に厳選しました。

気軽に入りやすいのに、絶品グルメを楽しめる、そんな魅力あふれるお店ばかりです。

①ヌンドンミナリ聖水店（능동미나리 성수점）｜聖水

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「ヌンドンミナリ聖水店（능동미나리 성수점）」では、ミナリ（セリ）をたっぷり使ったコムタンやビビンバを堪能できます。

ミナリは、日本では春の七草がゆに使われる香味野菜として知られていますが、韓国では日常的に親しまれている食材です。

とにかくヘルシーで、さっぱりと食べられるのが魅力で、旅行中の食事にもぴったりです。

住所	ソウル特別市城東区ヨンムジャンギル 42, 1・2階（서울특별시 성동구 연무장길 42, 1・2층）
営業時間	月～金曜日：9:30～24:00 土・日曜日：9:00～24:00
定休日	なし
アクセス	地下鉄2号線・聖水駅4番出口より徒歩約2分

②開城マンドゥ宮（개성만두 궁）｜仁寺洞

引用元：NAVER Map
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手作りのジャンボマンドゥ（餃子）が人気の「開城マンドゥ宮（개성만두 궁）」。

マンドゥ専門店ならではの、さまざまな種類のマンドゥが楽しめるのが特徴です。

中でも「開城マンドゥスープ（개성만두국）」は特に人気が高く、お店を代表する看板メニューのひとつとなっています。

人気店のため、特に休日は早い時間から満席になることも多いので、訪れる際は時間に余裕を持ち、早めの来店を心がけましょう。

住所	ソウル特別市鐘路区仁寺洞10キル 11-3 （서울특별시 종로구 인사동10길 11-3）
営業時間	日～火曜日：11:30～20:00 水～土曜日：11:30～21:30
定休日	なし
アクセス	地下鉄3号線・安国駅6番出口より徒歩約10分

③GEBANG SIKDANG 本店（게방식당 본점）｜江南

引用元：NAVER Map
https://naver.me/FgHDsrNh

すべてがおしゃれなカンジャンケジャンの専門店「GEBANG SIKDANG 本店（게방식당 본점）」。

外装や内装はもちろん、運ばれてくる料理の見た目も美しく、味だけでなく視覚でも楽しめるのが魅力です。

定食スタイルのため、ひとりでも訪れやすいのも嬉しいポイントとなっています。

こちらのお店のカンジャンケジャンは、韓国産の良質なワタリガニのみを使用し、特製ダレで丁寧に熟成された絶品です。

住所	ソウル特別市江南区宣陵路131キル 17 （서울특별시 강남구 선릉로131길 17）
営業時間	11:30～21:00
定休日	日曜日
アクセス	地下鉄7号線・水仁盆唐線・江南区庁駅3番出口より徒歩約2分

④西嶺本店（서령 본점）｜南大門

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「西嶺本店（서령 본점）」は、平壌式冷麺の名店として知られています。

もともとは江原道の人気店としてスタートし、その後江華島で話題となり、現在は南大門エリアに店舗を構えています。

冷麺はさっぱりとした味わいで、同じく人気メニューのブルコギとの相性も抜群です。

人気店のため、土日には行列ができることも多いですが、待ってでも食べる価値があると評判の絶品冷麺です。

住所	ソウル特別市中区素月路 10, 1階 (서울특별시 중구 소월로 10, 1층)
営業時間	11:00～21:30
定休日	なし
アクセス	地下鉄4号線・会賢駅5番出口より徒歩約3分

⑤安岩（안암）｜北村韓屋村

引用元：NAVER Map
https://naver.me/FHlg3p0Y

北村韓屋村にあるデジクッパの名店「安岩（안암）」。

青唐辛子とハーブを合わせたグリーンオイルがスープに浮かぶ「グリーンオイルデジクッパ」が看板メニューです。

新しいスタイルのクッパが楽しめるお店として知られており、日によってはオープン前から行列ができることもあります。

美しい北村韓屋村の散策とあわせて訪れられるのも嬉しいポイントです。

住所	ソウル特別市鐘路区北村路5キル 10 （서울특별시 종로구 북촌로5길 10）
営業時間	11:30～21:00 ※火・水曜日は15:00～17:00がブレイクタイム
定休日	なし
アクセス	地下鉄3号線・安国駅2番出口より徒歩約4分