日本と韓国の冷やし麺のコラボレーション！コングクス風冷やし中華
MODULY 編集部
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フライパン一つで調理できる韓国っぽ料理！豚トマキムチ丼
MODULY 編集部
豚トマキムチ丼
丼でも、おかずでも！野菜も摂れる簡単レシピ ！
トマトとほうれん草でいつもとはひと味違う豚キムチに！
食器もどんぶり茶碗だけで済むし、フライパン一つで調理できるので一人暮らしの夕食にもお勧め♪
豚トマキムチ丼 【材料】
1～2人分
・豚小間切れ肉 150g
・ほうれん草 60g
・玉ねぎ 1/4個（約40g）
・トマト 1/2個
・白菜キムチ 50g
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
・ごはん 適量
お手軽度 ★★☆☆☆
豚トマキムチ丼【下準備】
①ほうれん草を切る
フライパンにお湯を沸かし、ほうれん草を入れて30秒程さっとゆで、冷水にとり水気をよく絞って３cm長さに切る。
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②玉ねぎとトマトを切る。
玉ねぎは縦薄切り、トマトはひと口大に切る。
豚トマキムチ丼【作り方】
①玉ねぎと豚肉を炒める
フライパンの水気をふき油を入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、豚肉を加えて塩、こしょうをふり、酒を加えて色が変わるまで炒め合わせる。
②残りの具材を炒める
白菜キムチ、下準備①のほうれん草、トマト、砂糖を加えてトマトがくずれるまで炒め、しょうゆを加えてなじませる。
③器に盛り付ける
器にごはんを盛り、②をのせて完成。
MEMO
トマトはミニトマトを半分に切って使うのもOK。
コーンを加えたり、豚肉を鶏肉に変えたりして、アレンジしても面白いですよ♪
豚トマキムチ丼の食材を韓国語で言ってみよう♪
豚トマキムチ丼の材料を韓国語で言ってみよう♪
| 豚小間切れ肉 | 돼지고기 |
|---|---|
| ほうれん草 | 시금치 |
| 玉ねぎ | 양파 |
| トマト | 토마토 |
| 白菜キムチ | 배추김치 |
| 酒 | 맛술(요리술) |
| 砂糖 | 설탕 |
| しょうゆ | 간장 |
| 塩 | 후추 |
| こしょう | 후추 |
| ごま油 | 참기름 |
| ごはん | 밥 |
豚トマキムチ丼の動画でみてみよう
↓動画で詳しく見たい方はこちらをどうぞ♪
【韓国風レシピ】豚トマキムチ丼
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