チャミスルが隠し味？！豚肉といろどり野菜のコリアンBBQ
森 広輝
韓国情報メディアK Village MODULY Web（モドゥリーウェブ）
コチュジャンとめんつゆのコラボ！お家で簡単ちょい辛ビビンそうめん
MODULY 編集部
ちょい辛ビビンそうめん
スーパーやコンビニでめんつゆのついてるそうめんを買ってくれば、火を使わずに調理もできちゃう。
夏の暑い時期に、さっぱりちょっぴり辛い韓国のそうめんはいかがでしょう。
ちょい辛ビビンそうめん♪
↓動画で詳しく見たい方はこちらをどうぞ♪
ちょい辛ビビンそうめん
ちょい辛ビビンそうめん【材料】
1人分
・そうめん(乾麵) 100g
・サラダチキン 適量
・レタスのせん切り 適量
・きゅうりのせん切り 適量
・ミニトマト 適量
・ゆで卵 1/2個分
■合わせダレ
・コチュジャン 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
・水 大さじ１
・ごま油 小さじ1/4
お手軽度 ★☆☆☆☆
ちょい辛ビビンそうめん【作り方】
①下準備をする
サラダチキンは食べやすい大きさに裂き、レタス、きゅうりは、せん切りにする。ミニトマトとゆで卵は縦半分に切っておく。
合わせダレの材料を全て入れて、混ぜ合わせておく。
②そうめんをゆでて、和える
そうめんを表示通りにゆで、冷水にさらしてザルにあげ、絞るようにしっかり水気をきってボウルに移す。
合わせダレの2/3量を加えてよくあえる。
③器に盛りつける
②を器に盛り、サラダチキン、レタス、きゅうり、ミニトマト、ゆで卵をのせ、残りの合わせダレをかけて完成。
MEMO
コチュジャンの量はお好みで調整してみてください。
お酢を少し入れるとさっぱりな味に仕上がります。
【食材の韓国語】ちょい辛ビビンそうめん を韓国語で言ってみよう♪
ちょい辛ビビンそうめんの材料を韓国語で言ってみよう♪
| そうめん | 소면 |
|---|---|
| サラダチキン | 편의점 닭가슴살 |
| レタス | 양상추 |
| きゅうり | 오이 |
| ミニトマト | 방울토마토 |
| ゆで卵 | 삶은 달걀 |
| コチュジャン | 고추장 |
| 鶏ガラスープの素 | 닭고기수프 |
| 砂糖 | 설탕 |
| めんつゆ | 멘쯔유 |
| 水 | 물 |
| ごま油 | 참기름 |
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