パーティービビンバ
家族や友達とホットプレート一つで簡単ビビンパ。
見た目は豪華なのに超簡単！
ナムルに味が付いているのでそのままでも美味しくいただけて大人数のパーティーにもおすすめです。
パーティービビンバ【材料】
1～2人分
■合わせ調味料
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・にんにくのすりおろし 少々
・ごま油 大さじ1
■ナムル
・にんじん 1/2本（約80g）
・冷凍ほうれん草 100g
・豆もやし 100g
■肉そぼろ
・合いびき肉 200g
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ1/2
■ビビンパ
・ごま油 小さじ1/2
・温かいごはん 300g
・コチュジャン 小さじ2
・白すりごま 大さじ1
・韓国のり 各適量
お手軽度 ★★★☆☆
パーティービビンバ【作り方】
①合わせ調味料を作る
しょうゆ、砂糖、にんにくのすりおろし、ごま油を混ぜ合わせておく。
②ナムルを作る
にんじん、冷凍ほうれん草、豆もやしをそれぞれ耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかける。
電子レンジ（500w）で、にんじんは2分30秒程、冷凍ほうれん草は3分程、豆もやしは3分30秒程、それぞれに加熱する。
①の合わせ調味料大さじ1をにんじんに混ぜ、冷ましながらなじませる。
①の合わせ調味料大さじ1をほうれん草に混ぜ、冷ましながらなじませる。
①の合わせ調味料大さじ1を豆もやしに混ぜ、冷ましながらなじませる。
③肉そぼろを作る
ホットプレートにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉と酒を加えてほぐしながら炒め、色が変わってきたら、①の合わせ調味料を大さじ1加えて水分を飛ばすようになじませ、取り出しておく。
④ビビンバを作る
③のホットプレートをペーパータオルでふき、ごま油を入れてごはんを広げ、ナムルと肉そぼろ、卵黄をのせてパーティビビンバ完成。
MEMO
食べるときは中火にかけ、ごはんに焼き色がついたら、全体をよく混ぜて器に盛り付ける。
コチュジャンをのせ、すりごまをふりかけて、好みで韓国のりをのせてお召し上がりください。
③の肉そぼろを作る工程以降は、フライパンでも作れるので、パーティー用と普段の食事で使い分けてお楽しみください。
【食材の韓国語】パーティービビンバを韓国語で言ってみよう♪
パーティービビンバの材料を韓国語で言ってみよう♪
| しょうゆ |
간장 |
| 砂糖 |
설탕 |
| にんにくのすりおろし |
대파 |
| ごま油 |
참기름 |
| にんじん |
당근 |
| 冷凍ほうれん草 |
냉동 시금치 |
| 豆もやし |
콩나물 |
| 合いびき肉 |
다진 고기 |
| 酒 |
맛술(요리술) |
| ごはん |
밥 |
| コチュジャン |
고추장 |
| 白すりごま |
흰 갈은 깨 |
| 韓国のり |
김 |
パーティービビンバを動画でみてよう♪
↓動画で詳しく見たい方はこちらをどうぞ♪
【韓国風レシピ】パーティービビンバ
その他の韓国風レシピ
kasioda編集部が企画し展開している、豚肉や鶏肉などを使った簡単な「
韓国風レシピ」の特集です。調理動画もあります！韓国風レシピ、是非ごらんください！
卵と野菜を入れておつまみにもなる韓国のケランマリ！キムチ入りたまご焼き
2023.05.26 2023.05.30キムチ入りたまご焼き（ケランマリ）
朝食やお弁当はもちろん、韓国料理店ではお通し、お酒のおつまみとしても人気の韓国のたまご焼き、ケランマリ。
キムチ、にんじん、ピーマンと野菜も取れるおかずです。
キムチ入りたまご焼き（ケランマリ）を動画でみてみよう♪
↓動画で詳しく見たい方...
韓国を代表する調味料コチュジャンを使った甘辛タレでヤンニョムチキン風！鶏の照り焼き
2023.05.19 2023.05.25ヤンニョムチキン風！鶏の照り焼き
みんな大好き照り焼きチキンをコチュジャンと粉とうがらしを入れてヤンニョムチキン風に！
パンにはさんだり、照り焼きチキン丼にしたり、アレンジもでき、揚げずに焼くだけなので手間もかかりません。
冷めてもおいしいので、ピクニックにもオススメ♪
ヤ...
3色ユブチョバプ（韓国いなり寿司）
2023.05.12 2023.06.023色ユブチョバプ（韓国いなり寿司）
韓国語でいなり寿司という意味のユブチョバプ。行楽日和の春や運動会、ピクニックにいつもと違う韓国いなり寿司はいかがでしょう。
味付油あげを使うので、具材の味付けは薄めにしてあり、素材のおいしさを楽しめます。
ママ友や友だちとのピクニックに作っ...
いかの塩辛とキャベツの甘辛炒め
2023.04.20 2023.05.18いかの塩辛とキャベツの甘辛炒め
いかの塩辛でなんちゃってオジンオポックム（いか炒め）を作ってみました。
いかの塩辛自体に味がついているので、合わせ調味料を混ぜあわせて炒めるだけで簡単に作れちゃいます。
ごはんのおかずにも、どんぶりにしてもおいしくいただけますよ♪
いかの塩辛...
柚子茶ドレッシングのサラダ
2023.04.14 2024.02.19柚子茶ドレッシングのサラダ
柚子茶（ユジャチャ）といえば、韓国の伝統茶の定番ですが、自宅で作ろうとすると意外と量が多くて余ってしまうことありませんか？
ジャムのようにパンに塗って食べるのも美味しいですが、柚子茶の甘味と香りをいかしたドレッシングを作ってみました。
柚子のさわや...
鶏手羽元と餅のサムゲタン
2023.12.06 2023.12.11鶏手羽元と餅のサムゲタン
切り餅と鶏手羽元を使ってお手軽にサムゲタン！
鶏手羽元を漬け込んで煮込むだけで簡単にご家庭でサムゲタン風スープが作れちゃいます。
しょうがが、味のアクセントとなり食欲も進む韓国風レシピです。
鶏手羽元と餅のサムゲタン【材料】
2人分
・鶏手...
サラダチキンのタッカルビ
2023.01.30 2023.05.19サラダチキンのタッカルビ
サラダチキンを使って自宅で簡単にタッカルビ！
サラダチキンの食感とコチュジャンを入れた甘辛いソースでご飯が進みます。もちろん、お酒を飲みたい ときのおつまみにもオススメ♪
サラダチキンのタッカルビ【材料】
2人分
・サラダチキン 1個（約10...
あさりのカルグクス
2023.12.08 2023.12.11あさりのカルグクス
あさりの水煮缶とゆでうどんを使って簡単にカルグクス！
温かいズッキーニがくせになるかも！？温かいスープとにんにく香りが食欲をそそる韓国式うどんです♪
お鍋一つで作れるお手軽レシピですので、ぜひ試してみてください♪
あさりのカルグクス【材料】
...
鱈とじゃがいものキムチ炒め
2023.02.24 2023.05.19鱈とじゃがいものキムチ炒め
脱マンネリ！旬の鱈を韓国風にアレンジ♪
鱈というと鱈鍋、鱈のホイル焼き、鱈の甘酢あんかけなどが定番ですが、キムチとじゃがいもを使って韓国風炒め物に大変身。
鱈とじゃがいものキムチ炒め 【材料】
1～2人分
・生鱈 1切れ（約100g)
・酒 ...
豚トマキムチ丼
2023.03.10 2023.05.17豚トマキムチ丼
丼でも、おかずでも！野菜も摂れる簡単レシピ ！
トマトとほうれん草でいつもとはひと味違う豚キムチに！
食器もどんぶり茶碗だけで済むし、フライパン一つで調理できるので一人暮らしの夕食にもお勧め♪
豚トマキムチ丼 【材料】
1～2人分
・豚小間切れ肉...
鯖となっとうのコチュジャン炒め
2023.03.24 2023.05.17鯖となっとうのコチュジャン炒め
鯖と納豆の意外な組み合わせ ！納豆を焼き、鯖缶ともやしを炒めるだけで簡単に作れる副菜です。
コチュジャンベースの甘辛ソースが食欲をそそります。
納豆独特の臭いも焼くことで軽減されるのでオススメ♪
鯖となっとうのコチュジャン炒め 【材料...
豚肉の簡単スンドゥブ
2023.11.08 2023.11.08豚キムチにみそ汁の素であっという間！豚肉の簡単スンドゥブ♪
即席みそ汁の素を使って簡単スンドゥブのできあがり。
仕事から帰って料理をささっと作りたい、一人暮らしでキムチが常備されているという韓国好きの方にもおすすめ！
炒めて煮込んでみそ汁の素を入れるだけで簡単につくれ...
キムチと切り干し大根のツナマヨ和え
2022.12.15 2023.05.19キムチを加えるだけで韓国風に！キムチと切り干し大根のツナマヨ和え
箸休め、お酒のおつまみにもピッタリ！
家にある食材で誰でも簡単に作れる和え物レシピをご紹介。
キムチと切り干し大根の食感がクセになる、シンプルでおいしい一品です。
ぜひお試しください。
キムチと...
