韓国といえばやはりキムチ!ソウルで味わえるキムチチャーハングルメbest5

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韓国といえばやはりキムチ!ソウルで味わえるキムチチャーハングルメbest5

韓国の代表的な食べ物といえば「キムチ」。
そのためか、韓国にはキムチで作った料理が数え切れないほど多いんですが、その中でもキムチチャーハンはややすっぱいキムチで作ったので、普段辛い料理があまり好きではない方も満足しながら食べることができます。
そこで今回は、韓国内でもおいしいと有名なキムチチャーハングルメについて紹介します。

瑞草区(ソチョグ)の「ハートタイム」


ソウルの瑞草区でキムチチャーハンがおいしいことで有名なハートタイム!
ハートタイムは本当に長い歳月の間、同じ場所にいながら変わらぬ味で一途な人気を続けているグルメ店ですが、近くに学校が多いためか特に小学生と中学生に人気が高いところでもあります。
さらに、店の名前の意味も放課後のタイムということ。
ハートタイムのキムチチャーハンはつやつやしたたまごの卵黄を混ぜながら食べるとまさに幻想的な味を感じることができますが、一口食べた瞬間いつも食べるキムチチャーハンとは違う特別さを感じるはずです。
キムチをどれくらい入れたのか、そしてどれほど炒めるとこんな味が出るのか知りたくなるのです。
住所:ソウル特別市瑞草区シンバンポ路195盤浦ショッピングタウン
営業時間:11:00~01:00・正月休業

広津区の「同年代同士」


広津区に位置しているキムチチャーハングルメ店「同年代同士」。
同年代同士は同じ年の人たち同士集まって一緒にキムチチャーハンを食べるという意味でつけられた名前だそうです。
ここの魅力は一般的なお店とは違ってキムチチャーハンをフライパンではなく鉄板焼きにという点ですが、大きな皿にふんだんに盛り込まれて出るキムチチャーハンは見るだけでもよだれが出るくらいです。
さらに、すごい量に比べて価格も非常に安いため学生も軽く食べられる所であります。
ここのキムチチャーハンにはキムチと豚肉、それにスパムにベーコンまで入っているんですが、その上に目玉焼きと香ばしいごままで加わり、最上の取り合わせを味わうことができるというからキムチ料理に興味を持っている方ならここに一度訪問してみることをおすすめします。
住所:ソウル特別市広津区君子路103
営業時間:10:00~21:00土曜日休み

鍾路区の「コダチャ屋」


鐘路に位置しているキムチチャーハングルメ「コダチャ屋」!
ここは韓国内で非常に有名と言っても過言ではないチーズキムチチャーハン専門店です。
ここの代表メニューのキムチチャーハンは、少し辛いキムチに半熟の卵だけでも立派なのに、そこに甘やみのあるモッツァレラチーズまで加わって香ばしい風味を増しているということ。
このようなキムチチャーハンは一般飲食店では食べられないため、さらにこの店に訪問する人が多いです。
しかも夜にはビールまで販売しているので、おつまみとしてビールと一緒に食べても最高の相性を誇ります!
住所:ソウル特別市鍾路区大学路12道13
営業時間:05:00~02:30

中区の「晋州会館」


中区にある晋州会館はもともと豆乳素麺がおいしい店なんですが、冬季の代表メニューとしてはやや辛くて香ばしい即席キムチチャーハンをおすすめしているそうです。
正確に言えば豆乳素麺とキムチチャーハン、この二つがまるでセットメニューのように人気が多いということ!
ここのキムチチャーハンは広くてふんだんな大きさの鍋にキムチチャーハンの材料と香ばしいごま油を入れた後、炒めているため暖かくて香ばしいママの味を感じることができます。
また安い価格に量も多く、友達と一緒に行くことにも、家族が団体で訪問するにもいい所だから一度参考にしてみてください。
住所:ソウル特別市中区世宗(セジョン)大路11道26
営業時間:10:30~20:30

龍山区の「オマイル」


異国的な雰囲気を誇るソウルの龍山区。
その中でもキムチチャーハングルメで有名なオマイルは異国的な都市にあるだけに、洗練された雰囲気を作り上げている店です。
オマイルのメインメニューであり、ゴマの葉もキムチも大きめに入っていて香ばしいキムチチャーハンは一般キムチチャーハンとは違って口の中でとろけるような小味まで感じることができます。
梨泰院の近くにあるところなので食事後に異国的な梨泰院も観光できるから、一度訪問してみることをおすすめします。
またここはカフェラテが人気あるカフェでもあるんですが、広い規模で開けた野外テラス、ビンテージ風のレンガ、ナチュラルな雰囲気など希望する空間を選ぶことができるので食事をもっと楽しめます。
住所:ソウル特別市龍山区ドクソダン路70、リバティーハウス1階
営業時間:11:00~22:00/年中無休

まとめ


いかがでしたか?
今まで韓国の伝統的な食べ物「キムチ」を使って作り出したキムチチャーハングルメについて紹介しました。
キムチチャーハンは材料に何を入れるかによって味も少しずつ変わりますが、それでも他の料理に比べてかなり作りやすいものなので、こちらに訪問して食べてみたり直接作って食べてみてください!

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KASIODA(カシオダ)は株式会社 K Village Tokyoが運営する韓国情報メディアです。

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