【韓国カフェ】ソウル・益善洞でフレンチトーストを♪女子に大人気のカフェ「ミルトースト」

【韓国カフェ】ソウル・益善洞でフレンチトーストを♪女子に大人気のカフェ「ミルトースト」

今、韓国好きの女子たちに「ソウルでどこに行ってみたい？」と聞くと、間違いなくトップ争いに入ってくるのが益善洞（イクソンドン）のという町の名前です。
すっかり大人気エリアになった益善洞ですが、来る度に新しいお店が増えていたりして、まだまだ「伸びしろ」のある町でもあります。
そんな益善洞の韓屋通りに、また１つ新たなおしゃれカフェがオープン！
スイーツ好きのソウル女子たちが連日行列を作っているというそのお店、いったいどんなお店なのか？さっそくレポートしてきましたよ～！

ミルトーストはかわいい食パンのイラストが目印！

狭い路地がまるで迷路のようになっている益善洞の通り。
次の角を曲がったらどんなお店が出てくるんだろう？とワクワクしながら散策できるのも人気の秘密かも知れません。
今日ご紹介する「ミルトースト」もその“迷路”の中にあるお店なのですが、目印はこの可愛らしい食パンの看板！ハングルが読めない人でも、これならすぐにわかりますよね！

のれんも食パンのイラストです♪

益善洞の他のお店同様、「ミルトースト」も古い韓屋をリノベーションしたお店なのですが、店内に入ってまず驚くのがその明るさ！
韓屋の特徴ともいえる屋根を大胆に改装し、ガラス張りにした店舗には自然の光がそのまま降り注ぎ、明るさと開放感が溢れます。


広々とした店内の中央にはカウンター席があって、実はテーブル席よりも人気があるんだとか。
この日も、最初はテーブル席に案内されたのに、後でカウンター席へ移動させてもらっていたお客さんがいらっしゃいましたよ。

行列のヒミツはコレ！ストリートキッチン？！

「ミルトースト」がオープンしたのは2018年8月なのですが、オープンしてすぐに人気店になったのには理由があります。
その理由というのがコチラ！

なんとこちらのお店では、店内ではなく通りに向かって調理しているのです！しかも窓も全開で！
これぞまさにオープンキッチン（笑）
行き交う人も、コレを見せつけられてしまったらもうたまりません！
写真でお伝え出来ないのが残念ですが、辺りにはバターの焦げる香ばしい匂いが・・・。

このビジュアルと美味しそうな匂いのせいでお店に並んでしまう人が続出。 オープンして間もないのに、すぐに行列のできる人気店に仲間入りしたのは、こんなヒミツがあったのでした。

１番人気はフレンチトースト♪

みなさんすでにお気づきだと思いますが、「ミルトースト」という名前の通り、こちらは“トースト専門店”です。
ベーカリーカフェというのはよく聞きますが、トーストカフェというのは珍しいですね。
そのトースト専門店であるこちらで1番の人気メニューがフレンチトースト！
不思議なことに、外国人用の英語メニューにはフレンチトースト、ハングルのメニューでは“スフレトースト”と書かれていました。

フレンチトースト　ブルーベリー＆クリームチーズ（13,000ウォン）

外はカリッ、中は卵液が染みてプルンプルンの食感♪バターの香りがたまりません。
クリームチーズはあっさりめ、ブルーベリーソースは甘めなので、お好みでつける量を調整してみてくださいネ！
あんバターのフレンチトーストも人気だそうです。
他にも、食パンをせいろで蒸してくれる“スチームトースト”もあるので、フレンチトーストはちょっと重いかな？という方には、そちらがオススメです。

こだわりのドリンクメニュー

フレーバー牛乳・マロン（7,500ウォン）

パンにはやっぱり牛乳でしょ！ということで、ご紹介したいのがこのお店オリジナルのフレーバー牛乳。 お味はマロンの他にストロベリー紅茶やバナナなどがあります。

牛乳にしてはちょっとお高めですが、マロンの味がしっかりと濃いので、栗好きな人にはたまらないかも。
アイスで注文すると氷入りのコップが一緒に出てきます。 氷を入れると牛乳もオシャレになるんですね（笑）。
そして注目はこのカワイイ牛乳の容器！思わず写真を撮りたくなっちゃいます♪
牛乳瓶のように見えますが、容器もふたもプラスチック製なんですよ。
マロン牛乳の後ろに写っているのはドリップラテ。
こちらはアイスのみのラインナップとなっています。 （7,500ウォン）

ドリップコーヒー　ホット＆アイス（各6,500ウォン）

「ミルトースト」のこだわりは、コーヒーがすべてお店のバリスタさんによるハンドドリップだということ。
カウンターの中がやけにスッキリしているのは、普通のカフェにある大きなエスプレッソマシーンが置かれてなかったからなんですね。

こんなふうに目の前で淹れてくれたら、コーヒーが何倍も美味しくなりそう！

まとめ

美味しい韓国料理もいいけど、やっぱりスイーツは別腹！
どうせなら旅行の雰囲気を楽しめる、オシャレな場所で味わいたいものです。
これまで粉ものスイーツといえばワッフルばかりだった韓国のカフェに、彗星のごとく登場した「ミルトースト」のフレンチトースト！
これをきっかけに、ソウルでも粉ものスイーツのお店がどんどん増えていってくれることでしょう。
ここ数年でめざましい進化を遂げているソウルのスイーツたち。 これからも目が離せませんね！

MODULYweb編集部

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