韓国旅行で食べたい！ソウルの人気カルビチム店5選
韓国旅行で食べたい！ソウルの人気カルビチム店5選
韓国旅行の楽しみのひとつは、本場ならではの韓国グルメを味わうことではないでしょうか。
サムギョプサルや参鶏湯など、さまざまな定番グルメがありますが、「カルビチム（갈비찜）」もぜひ味わっておきたい人気料理のひとつです。
牛カルビをじっくり煮込んだカルビチムは、やわらかいお肉と旨みたっぷりの味わいが魅力です。
日本では専門店が少なく、本場ならではの味を楽しめることから、韓国を訪れたらぜひ一度は食べてみたい料理として人気を集めています。
今回は、韓国・ソウルで人気のカルビチム店5選をご紹介しますので、ぜひ次回のソウル旅行の参考にしてください。
ソウルで食べたい！カルビチムとは？韓国で人気の煮込み料理
引用元：NAVER Map
https://naver.me/F6QlzANz
カルビチム（갈비찜）は、牛カルビをじっくり煮込んだ韓国を代表する煮込み料理です。
醤油ベースやコチュジャンベースの調味料でじっくり煮込むため、お肉にしっかりと味が染み込んでいるのが特徴です。
また、長時間煮込むことでお肉はほろほろとやわらかくなり、骨から簡単に外れるほどの食感が楽しめます。
甘辛い味付けがご飯と相性抜群で、韓国では家族の集まりやお祝いの席でも親しまれている定番料理です。
カルビチムには、醤油ベースでやさしい味わいの「カルビチム」と、唐辛子をたっぷり使った辛口の「メウンカルビチム（매운갈비찜）」があります。
特にメウンカルビチムは、辛いものが好きな方に人気で、チーズをトッピングできるお店も多く見られます。
また、お店によってはじゃがいもやにんじん、餅、春雨などの具材が入っているため、ボリューム満点で食べ応えがあります。
さらに、食後に残ったタレでポックンパ（韓国風チャーハン）を楽しめるお店も多く、最後までカルビチムの旨みを味わい尽くせるのも魅力です。
ソウルで人気のカルビチム店5選
引用元：NAVER Map
https://naver.me/FW6nyoOi
ソウルには、地元の人々に愛されている老舗店から、SNSで話題の人気店まで、さまざまなカルビチム専門店があります。
お店ごとに味付けや辛さ、具材が異なるため、食べ比べを楽しめるのもカルビチムの魅力です。
ここでは、韓国旅行でぜひ訪れたい、ソウルで人気のカルビチム店5選をご紹介します。
①江南麺屋 明洞店（강남면옥 명동점）
引用元：NAVER Map
https://naver.me/FW6nyoOi
咸興冷麺の専門店チェーン「江南麺屋 明洞店（강남면옥 명동점）」。
冷麺の名店として知られていますが、カルビチムも人気メニューのひとつで、多くの口コミで高く評価されています。
口コミでは、冷麺とカルビチムを一緒に注文する人が多く、どちらも味わってみるのがおすすめです。
人気店でありながら比較的入りやすいという声も多く、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすいお店です。
| 住所 | ソウル特別市 中区 明洞7キル 8, 5階 （서울특별시 중구 명동7길 8, 5층） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ・地下鉄2号線「乙支路入口駅」5・6番出口より徒歩約5分 ・地下鉄4号線「明洞駅」6・7番出口より徒歩約6分 |
②ソチョンギワチッ（서촌기와집 본점）
引用元：NAVER Map
https://naver.me/xZVUmddR
景福宮観光のあとに立ち寄りたい「ソチョンギワチッ 本店（서촌기와집 본점）」。
自家製麺の冷麺やカルビタンも人気メニューですが、やはり注目したいのは「大王花カルビチム（대왕꽃갈비찜）」です。
見た目の豪華さに驚くこと間違いなしで、大きな骨付きカルビはやわらかく煮込まれ、食べ応えも抜群です。
景福宮や西村（ソチョン）を散策したあとに、本場ならではのカルビチムをゆっくり味わいたい方は、ぜひ訪れてみてください。
| 住所 | ソウル特別市 鍾路区 紫霞門路1キル 35 （서울특별시 종로구 자하문로1길 35） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| アクセス | 地下鉄3号線「景福宮駅」1・2番出口より徒歩約4分 |
③光化門ハンサン 光化門店（광화문한상 광화문점）
引用元：NAVER Map
https://naver.me/FPULPFNF
定食スタイルが楽しめる「光化門ハンサン 光化門店（광화문한상 광화문점）」。
コリアナホテル内にあるため、落ち着いた雰囲気で清潔感があり、韓国旅行中でも安心して食事を楽しめます。
店内は広々としており、大きな窓からは光化門周辺の景色を眺めながらゆったりと過ごせるのも魅力です。
カルビチムはもちろん、LAカルビやプルコギなどの韓国料理を定食スタイルで味わえます。
観光はもちろん、少し贅沢なランチやディナーにもおすすめのお店です。
| 住所 | ソウル特別市 中区 世宗大路 135 コリアナホテル 2階 （서울특별시 중구 세종대로 135 코리아나호텔 2층） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 地下鉄5号線「光化門駅」6番出口より徒歩約3分 |
④清平炭火カルビ（청평숯불갈비）
引用元：NAVER Map
https://naver.me/Gip53LWm
メウンカルビチムが人気の「清平炭火カルビ（청평숯불갈비）」。
約40年にわたり地元の人々に愛され続けている老舗焼肉店で、本格的な炭火焼肉やカルビ料理を味わえます。
人気メニューのメウンカルビチムは、ほどよい甘さとピリッとした辛さのバランスが絶妙で、やわらかく煮込まれたカルビは食べ応えも抜群です。
新論峴駅からアクセスしやすく、地元の人はもちろん、観光客にも人気のお店なので、本場のメウンカルビチムを味わいたい方はぜひ訪れてみてください。
| 住所 | ソウル特別市 江南区 奉恩寺路1キル 16 （서울특별시 강남구 봉은사로1길 16） |
|---|---|
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 地下鉄9号線・新盆唐線「新論峴駅」3番出口より徒歩約3分 |
⑤ウスム 江南・論峴店（우슴 강남논현점）
引用元：NAVER Map
https://naver.me/I55ajxtY
韓国の人気肉料理を味わえる「ウスム 江南・論峴店（우슴 강남논현점）」。
ここのカルビチムやメウンカルビチムは、化学調味料を一切使わず、天然素材を使用した自家製タレでじっくり煮込まれています。
ご飯との相性も抜群なので、しっかり食べたいときにおすすめのお店です。
論峴駅や新論峴駅からアクセスしやすい場所にあり、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。
| 住所 | ソウル特別市 江南区 江南大路122キル 15 サンダンビル 1階 101号 （서울특별시 강남구 강남대로122길 15 상당빌딩 1층 101호） |
|---|---|
| 営業時間 | 24時間 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ・地下鉄7号線・新盆唐線「論峴駅」3番出口より徒歩約3分 ・地下鉄9号線・新盆唐線「新論峴駅」3番出口より徒歩約6分 |
ソウルでカルビチムを楽しむポイント
引用元：NAVER Map
https://naver.me/FbqzjDL6
ソウルでカルビチムを食べるときに、より満足度の高い食事を楽しむため、いくつか知っておきたいポイントがあります。
まず、カルビチムは2・3人前ほどのボリュームがあるお店も多いため、シェアして食べるのがおすすめです。
お店によっては1人前から注文できる場合もありますが、事前にメニューを確認しておくと安心です。
また、カルビチムには、醤油ベースの甘辛い味付けと、唐辛子を使った辛口の「メウンカルビチム」があります。
辛さを選べる場合もあるので、辛いものが苦手な方は注文時に確認してみましょう。
さらに、カルビチムを食べたあとは、残ったタレでポックンパ（韓国風チャーハン）を作ってくれるお店もあります。
お肉の旨みが溶け込んだタレで作るポックンパは、最後まで美味しく味わえる外せない締めメニューです。
ソウルには、昔ながらの老舗店からSNSで話題のお店まで、さまざまなカルビチムの名店があります。
ぜひ気になるお店を見つけて、韓国本場ならではのカルビチムを堪能してみてください。
【まとめ】韓国旅行で食べたい！ソウルの人気カルビチム店5選
引用元：NAVER Map
https://naver.me/FW6nyoOi
この記事では、韓国旅行で食べたいソウルの人気カルビチム店5選をご紹介しました。
カルビチムは、じっくり煮込まれたやわらかい牛カルビと、甘辛い味付けが魅力の韓国を代表する煮込み料理です。
お店ごとに味付けや辛さ、具材が異なるため、食べ比べを楽しめるのも魅力のひとつです。
今回ご紹介したお店は、地元で長年愛される老舗から、観光の合間に立ち寄りやすい人気店まで、それぞれ個性あふれる名店ばかり。
ソウルを訪れた際は、ぜひ本場ならではのカルビチムを味わい、お気に入りのお店を見つけてみてください。
