韓国の飲み会マナーとは？日本との違いや知っておきたい礼儀を紹介
韓国の飲み会マナーとは？日本との違いや知っておきたい礼儀を紹介
韓国の飲み会には、年長者を敬う独自のマナーが数多く存在します。
お酒を注ぐ・受け取る際は両手を使うのが基本で、目上の人と乾杯するときは顔を少し横に向けて飲むのがマナーとされています。
日本の飲み会文化と似ているようで、実は細かな部分に違いがあるのが特徴です。
「韓国人の友人や同僚と飲む機会があるけれど、失礼な振る舞いをしてしまわないか不安」
「韓国ドラマで見る独特な飲み方の意味が知りたい」
という方も多いのではないでしょうか。
この記事では、韓国の飲み会で知っておきたいお酒の注ぎ方・乾杯の作法など、日本との違いを交えながらわかりやすく紹介します。
読み終えるころには、韓国の方との飲み会で自信を持って振る舞えるようになるはずです。
お酒を注ぐ・受けるときの基本マナー
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韓国の飲み会では、お酒の注ぎ方・受け取り方そのものが相手への敬意を表す行為とされています。
特に年長者や目上の人が同席する場では、細かな所作にも気を配る必要があります。
ここでは基本となる3つのポイントを見ていきましょう。
目上の人には両手で注ぐ・受け取るのが基本
韓国で目上の人にお酒を注ぐときは、瓶を右手で持ち、左手を右ひじや瓶に軽く添えるのが一般的です。
反対に注いでもらう側も、グラスを両手で持って受け取るのが基本マナーとされています。
片手だけで受け取る動作は、失礼にあたる場合があるため注意が必要です。
友人同士などカジュアルな関係であれば、片手で注いだり受けたりしても問題ないとされています。
自分でお酒を注がない
韓国では、自分のグラスに自分でお酒を注ぐ「手酌」は避けるべき行為とされています。
お酒は周囲の人と注ぎ合いながら楽しむものという考え方が根づいているためです。
そのため、自分で注ぐことは「相手に気遣いがない」「一人で飲んでいるようで寂しい」といったマイナスの印象を与えてしまうことがあります。
グラスが空いていることに気づいたら、周りの人が注いでくれるのを待つのが自然な振る舞いとされています。
また、グラスにまだお酒が残っている状態で注ぎ足す行為もマナー違反とされ、グラスが空いてから注ぐのが基本です。
日本との違い
日本では上司や先輩のグラスが半分ほど空いた時点で、片手でさりげなくお酌をする光景がよく見られます。
一方、韓国ではグラスが完全に空くまで注がない、両手を使うといった点で作法がより明確に分かれているのが特徴です。
このため、日本の感覚で先輩のグラスに途中から注ぎ足してしまうと、意図せず失礼な印象を与えてしまう可能性があります。
韓国の方と飲む機会がある際は、まずグラスが空くのを待つ姿勢を意識すると安心です。
乾杯・飲み方にまつわる礼儀
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韓国の飲み会で印象的なのが、乾杯や飲み方そのものに込められた「敬意の表し方」です。
日本のドラマや映画ではあまり見かけない所作も多く、初めて目にすると戸惑う方も少なくありません。
ここでは乾杯から飲み方までのマナーを順番に紹介します。
乾杯する際は顔を背けて飲む
韓国では、目上の人と一緒にお酒を飲むとき、顔や上半身を少し横に向けて飲むのがマナーとされています。
正面を向いたまま飲む行為は「対等な関係」を示すことになり、目上の人に対しては失礼にあたると考えられているためです。
この所作には儒教的な上下関係への配慮が込められているとされ、韓国ドラマでもよく見られるシーンのひとつです。
知らずに正面を向いたまま飲んでしまっても、強く咎められることは少ないものの、事前に知っておくことで自然な振る舞いができます。
グラスを合わせるときの高さ
乾杯の際は、自分のグラスを目上の人のグラスより少し低い位置に合わせるのが基本マナーです。
これは「あなたを立てています」という気持ちを所作で表す文化に由来しています。
グラスの高さをまったく気にせず合わせてしまうと、悪気がなくても無作法な印象を与えることがあるため、覚えておくと安心です。
一気飲み文化「원샷（ワンショット）」
韓国の飲み会では「원샷（ワンショット）」と呼ばれる一気飲みの掛け声がよく使われます。
乾杯のあとに勢いよく飲み干す場面も多く見られますが、近年は体調や飲める量に応じて無理をしない人も増えています。
お酒が苦手な場合は、最初の一杯だけ軽く口をつける、あるいは事前に「お酒が弱い」と伝えておくなど、無理のない形で場に参加する工夫がおすすめです。
座る位置のマナー
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韓国の飲み会では、誰がどこに座るかも重要な意味を持ちます。
何気なく座った席が実は上座だった、ということもあり得るため、基本的な考え方を知っておくと安心です。
上座・下座の考え方
韓国の飲み会にも、日本と同様に上座・下座という考え方があります。
上座は「상석（サンソク）」と呼ばれ、役職者や年長者が座る席とされる一方、下座は「하석（ハソク）」と呼ばれ、若手や役職の低い人が座ることが多いとされています。
座る位置そのものが、その場での上下関係を表すサインになっているのが特徴です。
下座に座る人が店員とのやりとりや注文を担当する場面も多く見られます。
入口から遠い席が上座になる理由
一般的に、出入り口から最も遠く、奥まった落ち着ける席が上座とされています。
壁を背にして座る位置や、部屋全体を見渡せる中央の席が上座にあたることも多いようです。
出入り口に近い席は人の出入りが多く落ち着きにくいため、下座として扱われると考えられています。
個室や円卓など店の形状によって判断が難しい場合もあるため、迷ったときは周囲の様子を見ながら席を決めるとよいでしょう。
知らずに座ってしまった場合のリカバリー方法
飲み会に慣れていないうちは、知らずに上座へ座ってしまうこともあるかもしれません。
そのような場合も、気づいた時点で「こちらにどうぞ」と年長者や上司に席を譲る姿勢を見せれば、大きな問題にはならないことがほとんどです。
韓国の方は、外国人のマナーへの不慣れさに対して比較的寛容な傾向があるとされており、無理に完璧を目指すよりも、気づいたときに丁寧に対応する姿勢が大切です。
会話・振る舞いで気をつけたいポイント
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お酒の注ぎ方や席順だけでなく、会話の仕方やちょっとした振る舞いにも、韓国ならではのマナーがあります。
ここでは、特に意識しておきたい3つのポイントを紹介します。
敬語（존댓말）を使う重要性
韓国語には「敬語（존댓말／ジョンデンマル）」と「タメ口（반말／パンマル）」が明確に区別されています。
初対面の人や目上の人に対しては、たとえ場の雰囲気が和やかでも敬語を使うのが基本です。
年齢や立場に応じて言葉遣いを切り替える意識が、韓国の人間関係では重視されているとされています。
親しくなるにつれて「パンマルで話そう」と相手から提案されることもありますが、自分から先にタメ口を使うのは避けるのが無難です。
奢り合いの文化
韓国の飲み会では、伝統的に年長者や役職が上の人が「내가 쏠게（ネガ ソルケ／私がおごるよ）」と言って全員分を支払う文化が根強く残っています。
ご馳走になった場合は「잘 먹었습니다（チャル モゴッスムニダ／ごちそうさまでした）」と感謝を伝えるのがマナーです。
近年は若い世代を中心に「더치페이（ドチペイ／割り勘）」も増えてきていますが、誰がいつ支払うかは関係性や場の雰囲気によって変わるため、周囲の様子を見ながら判断するとよいでしょう。
奢られっぱなしにならないよう、機会があれば自分から「次は私が」と申し出る姿勢も大切にされています。
飲み会中のスマートフォン操作や離席のタイミング
飲み会の最中にスマートフォンを長時間操作することは、日本と同様、韓国でも好ましく思われない振る舞いとされています。
特に目上の人が話している最中の操作は避け、会話に意識を向けることが大切です。
また、離席のタイミングも年長者を優先するのが基本的な考え方とされ、自分だけ先に席を立つ際は、一声かけてから静かに移動するなどの配慮が求められます。
【まとめ】韓国の飲み会マナーとは？日本との違いや知っておきたい礼儀を紹介
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ここまで、韓国の飲み会で知っておきたいマナーについて紹介してきました。
お酒を注ぐ・受け取るときは両手を使い、自分でグラスに注ぐ「手酌」は避けるのが基本です。
乾杯のあとは目上の人に対して顔を少し横に向けて飲み、グラスを合わせる高さにも配慮が必要とされています。
席順では入口から遠い奥の席が上座とされ、年功序列が色濃く反映される点も韓国らしい特徴です。
そして会話の場面では、敬語の使い分けや奢り合いの文化、離席のタイミングへの気配りが、相手との信頼関係を築くうえで欠かせません。
細かいマナーが多く戸惑う部分もあるかもしれませんが、ひとつずつ覚えておくことで、韓国の方との飲み会をより安心して楽しめるようになります。
最初からすべてを完璧にこなす必要はありません。
わからないことがあれば素直に尋ねる姿勢そのものが、相手への敬意として伝わるはずです。
韓国旅行や現地での食事の場面でも、今回紹介したようなマナーへの理解は役立つので、ぜひ参考にしてください。
