今韓国で話題の「ポムドン」特集｜ソウルで食べられる人気店＆魅力まとめ
今韓国で話題の「ポムドン」特集｜ソウルで食べられる人気店＆魅力まとめ
今、韓国で注目を集めている「ポムドン（봄동）」。
韓国系のSNSなどでもポムドンを紹介している投稿がとても多いため、名前だけでも知っているという方も多いのではないでしょうか。
そのため、「韓国旅行に行ったら、今話題のポムドンを食べてみたい！」と考えている方も増えてきています。
この記事では、ポムドンとはどんな料理（食材）なのかを詳しく解説するとともに、ソウルで食べられる人気店もあわせてご紹介します。
ポムドンとは？韓国で人気の春野菜を徹底解説
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ポムドンとは、冬から春にかけて旬を迎える白菜の一種で、まさに季節限定の野菜です。
一般的な白菜とは見た目や味が少し異なっていて、日本ではあまり見かけることがないため、韓国ならではの食材ともいえます。
日本人にとっては、現地の市場や食堂でしか味わえないのも魅力のひとつです。
ポムドンは通常の白菜よりも小ぶりで、丸くならず、平たく広がるように育ちます。
春野菜らしく、ほんのりとした苦みがあるのも特徴で、春の訪れを感じられる点もポムドンが人気の理由です。
さらに、葉が柔らかく繊維がきめ細かいため、口当たりが良いのも美味しさのポイントで、生のままでも食べられます。
そして現在、このポムドンを使った「ポムドンビビンバ（봄동 비빔밥）」が韓国で大流行しています。
ポムドンの魅力！なぜ韓国で人気なの？
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ポムドンの魅力は、素材そのものの良さにあります。
水分量が多く、春野菜らしいほのかな苦みの中にも甘さが感じられるのが特徴で、さっぱりとしていて食べやすいのもポイントです。
後味が軽く、どんな料理にも合わせやすい食材として親しまれています。
生のまま食べられるため調理の手間がかからず、家庭でもポムドンビビンバを気軽に楽しめる点も人気の理由のひとつです。
また、健康志向の強い韓国だからこそ、そのヘルシーさにも注目が集まっています。
ポムドンは食物繊維やビタミンが豊富で、ダイエット中でも取り入れやすい食材として知られており、美容や健康を意識する人からも人気を集めています。
さらに、クセが強すぎない味わいのため、韓国料理に馴染みがない方でも挑戦しやすく、幅広い層に受け入れられている点も魅力です。
季節限定という特別感もあり、「今しか食べられないグルメ」として韓国旅行の楽しみのひとつになっています。
韓国・ソウルでポムドンが食べられるお店をご紹介！
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韓国・ソウルを訪れたら、せっかくなら今話題のポムドンを食べてみたいですよね。
そんな方に向けて、ポムドンビビンバが楽しめるおすすめのお店を3つご紹介します。
明洞や光化門など、観光地からアクセスしやすいお店をピックアップしているため、観光の合間にも気軽に立ち寄りやすいのが魅力です。
①木覓山房 本店（목멱산방 본점）
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ミシュランガイド・ソウルに掲載されたこともある、ビビンバの名店「木覓山房 本店（목멱산방 본점）」。
最寄り駅は地下鉄4号線・明洞駅で、観光やショッピングの合間のランチで立ち寄りやすい立地が魅力です。
南山に位置しているため、Nソウルタワー観光とあわせて訪れるのもおすすめです。
もともとはポムドンビビンバの提供はありませんでしたが、話題の高まりを受けて新メニューとして登場しました。
「ポムドンビビンバを目当てに訪れた」という口コミも多く、現在ではお店を代表する人気メニューのひとつとなっています。
卵が2つ使われているため食べごたえもあり、ポムドンの新鮮さと美味しさも評判です。
| 住所 | ソウル特別市 中区 退渓路20キル 71 （서울특별시 중구 퇴계로20길 71） |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～20:00 ※ラストオーダー：19:20 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 地下鉄4号線・明洞駅1番出口より徒歩約7分 |
②1992トッパブ&チャグリ 明洞1号店（1992덮밥&짜글이 명동1호점）
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明洞の中心に位置し、外国人観光客にも人気の「1992トッパブ&チャグリ 明洞1号店（1992덮밥&짜글이 명동1호점）」。
チェーン店のため、江南などにも店舗があり、スケジュールに合わせて訪れる店舗を選べるのも魅力のひとつです。
店名の通り、さまざまな丼メニューが定食スタイルで提供されており、見た目が美しく写真映えする点も人気の理由です。
ポムドンビビンバがメニューに加わったことで、それを目当てに訪れる人も増えています。
量もちょうど良いと評判で、ランチでの利用にもぴったりのお店です。
他のメニューも美味しいと評判のため、複数人で訪れてシェアしながら楽しむのもおすすめです。
| 住所 | ソウル特別市 中区 明洞10キル 17-1 2階 （서울특별시 중구 명동10길 17-1 2층） |
|---|---|
| 営業時間 | 10:40～20:30 ※ラストオーダー：19:40 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 地下鉄4号線・明洞駅8番出口より徒歩約3分 |
③ウォンギオク 光化門店（원기옥 광화문점）
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光化門エリアで美味しい韓国料理が楽しめるお店として知られている「ウォンギオク 光化門店（원기옥 광화문점）」。
こちらでは、新鮮なユッケがのったポムドンビビンバが味わえるため、韓国ならではの特別感をより一層楽しめます。
日本ではなかなか味わえない組み合わせという点も嬉しいポイントです。
スタイリッシュで洗練された店内も魅力で、落ち着いた空間の中でゆっくりと食事を楽しめます。
デートや女子旅での利用にもぴったりのお店で、SNS映えも抜群です。
また、ディナータイムはラストオーダーが閉店時間の1時間前とやや早めに設定されているので注意しておきましょう。
時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
| 住所 | ソウル特別市 鍾路区 セムナンロ2キル 10 地下1階 （서울 종로구 새문안로2길 10 지하1층） |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ：11:30～15:00 ディナー：17:00～22:00 ※ラストオーダー：21:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| アクセス | 地下鉄5号線・光化門駅5番出口より徒歩約9分 |
【まとめ】今韓国で話題の「ポムドン」特集｜ソウルで食べられる人気店＆魅力
引用元：NAVER Map
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この記事では、今韓国で話題のポムドンの魅力と、人気の食べ方であるポムドンビビンバが楽しめるソウルのおすすめのお店をご紹介しました。
日本ではなかなか見かけない食材のため、韓国を訪れたら一度は食べてみたいと感じる方も多いのではないでしょうか。
一方で、家庭でも比較的簡単に調理できる食材であることや、ブームになったばかりという背景から、ポムドンビビンバを提供しているお店はまだ限られています。
そのため、事前にポムドンビビンバが食べられるお店をチェックしておき、スケジュールに合わせて計画的に訪れるのがおすすめです。
韓国旅行のグルメ体験をより充実させるためにも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
